Consejos nutritivos para SUPeros

Enviado el día 12-02-2015
Pirámide nutricional del SUPero

Puede que a los SUPeros se nos considere como un grupo de atletas vagos, pero el SUP es un deporte bastante completo. Al remar con tu tabla pones todo tu cuerpo en funcionamiento desde los hombros. el centro del cuerpo y las piernas, y eso requiere una buena forma física. Como cualquier atleta si quieres rendir mejor necesitas alimentarte bien.

El principal propósito de la comida que tomamos es que nos proporcione una serie de nutrientes.

¿Sabes cuantas calorías quemamos al practicar Stand up Paddle? 

Dependerá de tu capacidad y dedicación así como también de la cadencia y el ritmo de tu remada, pero hoy queremos contarte que una hora de remada intensa puede llegar a quemar entre 800 a 1000 calorías!

Por esto la alimentación en PaddleSurf es tan importante.

Hay seis clases de nutrientes principales: carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales, y agua. Las funciones básicas de estos nutrientes son suministrar energía al cuerpo, promover su crecimiento y desarrollo y ayudar a regular nuestro metabolismo.

Los Carbohidratos y las grasas son las principales fuentes de energía (son los que hacen que tu sesión de SUP sea increíble). Los carbohidratos complejos son mejor elección que los carbohidratos simples.

Tips para que comas más sano:
  • Usa proteínas que no contengan muchas grasas saturadas.
  • Usa carbohidratos complejos: granos integrales.
  • Intenta que los productos que consumas a diario sean bajos en grasas o usa productos de soja.
  • Usa productos de alto contenido en fibra y ricos en nutrientes.
La mayor parte de la grasa que tomamos debe provenir de fuentes poliinsaturada y monoinsaturada como son: el pescado, los frutos secos, y aceites vegetal y de oliva.

Las proteínas son muy importantes para construir los músculos y otros tejidos blandos (son los que harán que cuando salgas a hacer PaddleSurf te resulte más fácil)
 
Conviene estar en forma para practicar SUP

¿Que tomar antes de salir para una sesión de PaddleSurf?

Aquí te damos unas ideas, tú eliges!

  • Copos de Avena: son perfectos para el desayuno (y te ayudan a que puedas pasar más tiempo remando con tu SUP) intenta probar a añadir un poco de linaza molida, arándanos frescos, un puñado de almendras, o un poco de canela con un puñado de pasas.
  • Pan de semillas o integral, lo puedes acompañar con un poco de pavo o crema de cacahuete.
  • Frutos rojos, yogurt y muesli: yogurt bajo en grasas con cereales y encima unos frutos cortados.
  • Batido de proteinas.
  • Huevos con Pimiento: la clara de los huevos apenas tiene colesterol y es alta en proteínas (la yema es alta en colesterol así que mejor limitar el consumo). Bate las claras con un poco de aceite de oliva, pimientos rojos y verdes, y quizás algo de brócoli, cebolla y pimienta. Todo esto va genial con una tostada de pan integral.
  • Huevos, arroz y frijoles negro. Una delicia de Costa Rica!
  • Revuelto de tofu (para vegetarianos) agregar: cebolla, pimiento verde y otras verduras a tu gusto un chorrito de salsa de soja, pimienta y pasalo por la sartén con un poco de aceite de oliva.
  • Por supuesto es importante la hidratación, siempre que salgas a remar lleva contigo una mochila o riñonera estanca con algo de agua !
Snacks para SUPeros

Si no tienes tiempo para comer agarra un snack rápido y sano como:
  • Fruta fresca (piña, uvas, fresas, cerezas, mango, manzana, plátano, kiwi, naranja, melón.)
  • Smoothie de frutas.
  • Mezcla de frutos secos (almendras, nueces, pasas, pistachos).
  • Tostada de pan integral con pavo.
  • Sandwich de plátano y crema de cacahuete o almendra.
  • Barrita energética.
  • Verduras crudas ( zanahoria, brócoli, guisantes, apio) todos estos se pueden mezclar con un poco de hummus.
  • Aguacate con un chorro de limón.
 
Come sano y haz deporte a diario

¿Qué alimentos tomar después de una sesión de SUP?

 Disfruta de una comida que te ayude a recuperar los nutrientes que perdiste haciendo Paddle Surf, combina una comida rica en proteínas con un acompañamiento de verduras.

  • Pollo.
  • Pescado fresco (salmón, atún ricos en Omega 3 y ácidos grasos)
  • Frijoles y arroz.
  • Boniato.
  • Verduras frescas cocinadas al vapor (brócoli, espinacas, zanahorias, remolacha y espárragos.)
  • Ensalada con pollo, gambas o pescado.
  • Patata al horno.
Ejercicio y consumo de calorías mientras hacemos una travesías SUP de aventura
 

¿Por qué nada de comida rápida?

Por alguna razón siempre recurrimos a la comida rapida despues de una sesión de Paddle Surf, ya sea porque estamos cansados o bien porque es lo más cómodo, pero desde aquí os recomendamos que intentéis  evitarlas.

Os explicamos brevemente por qué  creemos que no deberíais tomar comida rápida después de vuestra sesión de Paddle Surf.

Es alta en sodio, en grasas saturadas, y escasa en nutrientes esenciales, y para colmo muchas cadenas de comida rápida usan carnes congeladas o procesadas con ingredientes artificiales para que tenga otra apariencia. Toda esta grasa en la comida rápida puede tener muchos efectos perjudiciales en el rendimiento de tu cuerpo. Puede que te hagan sentir perezoso, cansado, deshidratado. Y eso es un auténtico bajon despues de pasar un dia lleno de adrenalina y diversión.

Esperamos que nuestros consejos te sirvan para llevar una alimentación más sana, y eso  te sirva para aguantar mas tiempo en el agua!!

#KeepSuping

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